Hvitløk stopper skallebank

Rykende varm hvitløkssuppe med salvie og rugbrød tar knekken bakrusen. Det hevder den danske boken "Mat er medisin". OnlineMagasinets medarbeider har selv forsøkt ulike hvitløkskurer, og er ikke i tvil om at det hjelper.

Den danske boken har forøvrig tatt for seg bakrus under avsnittet "alminnelige sykdommer".

For å bli kvitt tømmermennene, skal du bruke fire-fem hele hvitløk - så du bør altså holde deg unna hvitløkshatere dersom du prøver denne kuren.

Her er oppskriften:

4-5 pillede hvitløk
17,5 dl vann
10 salvieblader
salt og pepper
1,3 dl kaldpresset olivenolje
Friskhakket persille

Plukk hvitløksfeddene fra hverandre, og kok dem i vannet i 20 minutter. Tilsett salvie, og smak til med salt og pepper. La det trekke i et par minutter.

Legg rugbrødet i en stor suppebolle, og hell olivenolje over brødet. Hell hvitløks-salviesuppen over brødet. Dryss med persille, og server straks.