En skikkelig gladsak for deg som er opptatt av god drikke og god helse.
Tekst: Arne D. Skalmeraas og Side3.no Publisert: 15.02.2012
Liker du denne saken?
Har du dårlig samvittighet både for vekt og helse når du tar deg en pils på en tirsdagskveld? Det bør du slett ikke ha. Moderat inntak av øl er tvert imot sunt på veldig mange måter.
Side3.no har samlet sammen en rekke helsebringende egenskaper som ølet har - utover det selvfølgelige faktum at øl er godt.
Renser kroppen Øl overgår vann når du gjelder rensing av nyrene, og senker dermed risikoen for nyrestein.
Sunt for hjertet Øl inneholder vitamin B6 som senker nivået av homocystein, en aminosyre som kan forårsake hjertesykdommer.
Lavere blodtrykk Øl kan være med på å regulere blodsukkeret og senke blodtrykket ved å utvide blodårene. Bygg - som mange ølsorter er brygget på - kan senke kolesterolnivået.
Vitaminer og antioksidanter Gjæren som brukes i bryggingen inneholder flere gode stoffer som ender i glasset. Stoffer som magnesium, selen, kalium, fosfor, biotin, vitamin B og antioksidanten Xanthohumol. Det er med andre ord ikke bare en dårlig unnskyldning når vi sier at det er mye god mat i godt øl.
Mot senilitet Side3.no skrev for en liten stund siden om at jevnlig alkoholforbruk kan være bra for hjernen. Et forskningsprosjekt som ble nylig presentert i fagtidsskriftet Neurology og på et seminar om øl og helse i Brussel tyder på moderat inntak av øl eller vin kan redusere risikoen for å utvikle demens.
Sovemedisin Øl vil styrke både benbygningen og leddene i kroppen og kan til og med gjøre deg gladere ved å senke stressnivået. Og kanskje er du blant dem som ligger våken med Facebook om natten? Innholdet av riboflavin og nikotinsyre har en søvndyssende effekt og kan dermed hjelpe deg med å sove.
Og sist men ikke minst - ølmage er tull og tøys Ølmage er et kjent begrep, men er samtidig en myte. Det er ikke ølet, som verken inneholder fett eller kolesterol, som gjør deg feit. Det er kaloriene alkoholen. Men her er øl slett ingen versting. Mange typer alkohol inneholder mye mer kalorier enn øl. Ikke minst rusbrus og vodka battery, som er det du bør holde deg lengst unna hvis du vil ha mindre fett på kroppen.
Tre pils om dagen Hva er moderat inntak av akohol? Derom strides de lærde, men mange eksperter mener at menn trygt kan drikke opp mot tre alkoholenheter hver dag uten at det er skadelig. Det vil si tre flasker pils, tre glass vin eller tre drinker.
Syns du det høres mye ut? Det er vanlig i en rekke andre europeiske land, som ikke ser på alkohol som så syndig som oss. Franskmenn, spanjoler og svensker drikker for eksempel mellom to og tre ganger så mye alkohol i året som oss nordmenn. Og - de lever lenger enn oss!